Новогодний салат «Свеча»

07 Декабря 2017, 18:15 / KSTATI.NEWS

Ингредиенты: 

● 2 картофелины 
● 3 яйца 
● 200 г обжаренного с луком фарша "Мясной Гурман"
● 150 г сыра 
● 100 г майонеза 

Для украшения: 
● зелень укропа 
● сладкий болгарский перец 
● вареная морковь 
● кукуруза 
● чернослив 

Приготовление: 

Отварите в мундире картофель, почистите и натрите на крупной терке. Посолите и выложите в форме бочонка на тарелку. Сверху смажьте майонезом. На картофель положите слой обжаренного фарша, также смажьте майонезом. Посыпьте тертыми белками (оставьте 1 желток и 1 белок для украшения). Смажьте майонезом. Натрите сыр и посыпьте салат, оставив небольшую верхушку. 

Остается только украсить ваш салат, придав ему вид свечи. Из чернослива вырежьте фитиль и положите его на белок. Из желтка сделайте первый слой пламени свечи. Из моркови вырежьте второй слой пламени, положите на желток. Из кусочка болгарского перца вырежьте третий слой пламени, и положите его на морковь. 
Низ салата украсьте веточками укропа. Из красного перца вырежьте бант и выложите его на укроп. Украсьте веточки укропа кукурузой, измельченным белком и кусочками красного перца.